Chipotle Mexican Grill: Boulder

【エリア】Pearl Street mall
【住所】919 Pearl St Boulder, CO 80302 >> 地図
【電話】(303) 544-9386
【料理】メキシカン
【営業時間】毎日11:00am-1:00am
【価格帯】$
【駐車】路上駐車、公共駐車場
【HP】www.chipotle.com
【コメント】フレッシュな食材が自慢の、ブリトーやタコスのファーストフードのお店。

Chipotleは1993年にSteve Ellsによってスタートしたメキシコ料理のファーストフードもお店です。コロラド州を拠点としたチェーン店で、現在、全米にお店を拡大しています。BoulderにはPearl Street Mallの西の端、Tridentのそばにそのお店を構えています。内装がスタイリッシュにまとめられているため、外から見るとお洒落なレストランかと思えるほどですが、気軽に入れる安くて早いファーストフード店です。

このお店のメインメニューはブリトーやタコスです。まず、お店に入りカウンターで注文し、自分の好きな具を入れていってもらいます。具としてChiken、Steak、Carnitas、Barbacoaなどが選べ、その上に好みの辛さに合わせてサルサをかけてもらいます。店員さんが最後にチーズとレタスをその上にドッサリとかけてくれます。追加トッピングとしてグアカモレなどをかけてもらうと美味しさがさらに増します。

写真はブリトー・ボールと言われるもので、Cilantro-Lime Riceというライスの上に、お肉や野菜などの具がのっかった料理です。日本の丼物に通じる物が無きにしもあらずで、お米が食べたい時などはよいかもしれませんね。

私の体験談

ちなみに、このチェーンの親会社はMcDonald'sです。

Posted by AYA at 2005年12月17日 03:41

Yes, the same can be said for the Denver-native chain "Q-doba" which was bought by the fast food chain "Jack in the Box"

The history of the burrito is interesting, as it has been hard to locate its source. Some say it was borne on the Mexican-American border, for Sonoran miners and cowboys' boxed-lunches ("bento").

What we do know is that the gigantic (try to say that word!) burritos we have today are from California. Truly for American-sized bellies

For the chaby-kuns of the world!

Posted by chabykun at 2005年12月17日 13:40

学生証を見せるとドリンクが無料でつけてもらえるっていうサービスがある支店であったんですが、ボルダーのお店も同じなんでしょうか?

今度行ったら聞いてみますね。

Posted by ワニータ at 2006年07月23日 01:30
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