The Kitchen

【エリア】Pearl Street Mall
【住所】1039 Pearl St Boulder, CO 80302 >> 地図
【電話】(303) 544-5973
【料理】フレンチ
【営業時間】月〜金8:00am-10:00pm、土・日9:00am-10:00pm
【価格帯】$$
【駐車】路上駐車、公共駐車場
【HP】www.thekitchencafe.com
【コメント】スタイリッシュで都会的な雰囲気のレストラン。オーガニックの食材を使ったシンプルな味付けの料理が人気。

The Kitchenは2005年の11月にオープンしたレストランです。Pearl Streetと11th Streetの交差点からすぐそばという絶好のロケーションで、天気の良い日にはオープンテラスで食事を楽しむことができます。店内はシンプルで都会的な雰囲気で、明るく開放的な居心地の良い空間になっています。インターネットにも接続が可能なため、ビジネスミーティングなどにも頻繁に使われる場所のようです。

メニューには新鮮なオーガニックの食材を使った肉料理、魚料理、パスタ、サラダなどの料理が用意されています。写真はランチメニューの一つで、アスパラガスの入ったフェットチーネです($12)。どの料理も素材の味を生かしたさっぱりとした味付けが特徴的で、フレンチやアメリカンなど様々なスタイルをミックスした料理となっています。

Kitchenは他にも豊富な種類のワインも楽しめることでも有名です。ランチやディナーの時間には、多くの人たちがワインを片手に食事を楽しんでいます。また、食後のお楽しみとして様々なデザートも楽しめます。どのデザートも甘さ控えめの上品な味で、日本人の口にも合うものばかりです。新鮮な卵を使った料理が食べられるブレックファーストやブランチも人気のようです。

私の体験談

アメリカの外食は濃い味付けが多い中、こちらの料理はとってもシンプルな味でとっても美味しいです!ランチに何度か出かけましたが、外食を好まない友人も絶賛してました。チキンクレープが私のお気に入り♪
店内も素敵な内装、ボードには各食材の産地まで書かれてあって安心ですね!

Posted by ohisa at 2006年12月13日 19:42
みなさんの体験談を投稿してください。

サイン・インを確認しました、 . さん。コメントしてください。 (サイン・アウト)

(いままで、ここでコメントしたとがないときは、コメントを表示する前にこのウェブサイトの管理人の承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)


情報を登録する?